Am 19. Juli 2013 zeigten wir auf unserer Facebook-Seite den Riesenfisch aus der Ludwig-Hupfeld-Straße und freuten uns spaßeshalber auf ein schönes Fischbrötchen mit Zwiebeln, Gurke und Sauerkraut … Gabi Rupprecht schrieb damals: „Da bekomme ich doch glatt Hunger.“ Und Sunshine Babsi: „Schade nur, dass er zu ist. Und ich kenne ihn nur in diesem Zustand.“
Seit Januar gibt es beim Fisch nun wirklich Fisch! Doch erst Ende April haben wir es geschafft, mal zu kosten und ein paar Fragen zu stellen. Britt und Frank Stordel servieren nämlich wochentags zwischen 9 und 15 Uhr – da sind wir entweder schon vorbeigeradelt oder noch nicht wieder zurück. Aber jetzt, an einem freien Tag, hat’s geklappt, gab es Backfisch und Kaffee zum Frühstück.
Backfisch, Fischbrötchen oder Räucherlachs-Baguette – das freundliche Ehepaar hat zu tun und trotzdem ein echtes Lächeln im Gesicht und ein offenes Ohr für neugierige Gäste. Die Stordels sind beinahe seit Jahrzehnten im Geschäft, früher in der Fischhalle zwischen Schönau und Rückmarsdorf, jetzt hier zwischen Böhlitz-Ehrenberg und Leutzsch.
Den dekorativen Fisch auf dem Dach haben sie von eBay, den Nordseekutter ebenfalls. Der Kutter stand bereits in Schönau, und der Fisch hat Geschwister irgendwo in Deutschland. Man kann ihn theoretisch aufklappen und Fisch aus dem Fisch heraus verkaufen. Und wir hielten das Tier für eine Kleinmessefahrgeschäfts- oder Theaterkulissen-Sonderanfertigung …
Auch interessant: Das Fischbrötchen mit Sauerkraut, das wir als Kinder (für 35 Pfennig) schon gern gegessen haben, ist laut Frank Stordel eine Leipziger Spezialität. Leute, die nicht von hier sind, staunen über das Kraut – finden’s nach dem Kosten dann aber ebenfalls gut.
