(Bejahrte Bieretiketten I)
El 8 de septiembre de 2012 Sternburg cumplió 190 años; esta es la única fábrica de cerveza de Leipzig que aún pervive y sigue ocupando el lugar de la antigua fábrica Riebeck, Sachsenbräu o Reudnitzer, según como se mire, en la calle Mühlstraße 13. ¡Al menos aquí se sigue fabricando cerveza! No hay muchas ciudades que puedan alardear de esto. En cambio, en la época de nuestros abuelos los locales que fabricaban cerveza estaban en cada esquina.
Hemos vuelto a seleccionar un par de etiquetas y a recordar que la fábrica de cerveza Markranstädt estuvo en activo hasta los años ochenta y que cuando pasábamos montados en la bici por Schkeuditz podíamos leer „Fábrica de cerveza Sternen“. De jóvenes solíamos movernos andando a trompicones en la bodega que estaba hasta los topes del local Ermisch Kronen Bräu, en Connewitz, ¡una bodega con letreros de esmalte! Cuando mirábamos las vitrinas de las paradas del tranvía teníamos frente por frente el cartel de la fábrica Ulrich Bräu; la fábrica Trum Bräu estuvo abierta hasta hace poco. Por el contrario, la fábrica de cerveza Wurzler solo la conocemos por las historias sobre la cerveza Gose.
En honor a la justicia hay que mencionar que hoy en día se sigue fabricando cerveza en las cercanías de la plaza Bayrischen Bahnhof y de la Thomaskirche, sobre todo para los huéspedes que acuden a las fondas que producen cerveza. Y en honor a la exactitud hay que explicitar que Krostitz (cuyas cervezas son muy conocidas en esta ciudad) está un poquito alejado de Leipzig.
Posdata 1: En la calle Mariannenstraße, esquina con la Neustädter Straße descubrimos los restos de un cartel antiguo. En este se puede descifrar „Kronen Lager Bier“ así como „Bayrisch…“. Apostamos porque la palabra Kronen se refiere a Ermisch Kronen (otra fábrica de cerveza). Muy cerca de allí hay un viejo reclamo publicitario de la cerveza Markranstädter (en la calle Hermann-Liebmann-Straße, para más información consulta nuestro artículo „Descubrimientos en Schönefeld“, de mayo de 2012). Por cierto, el letrero de hojalata de la cerveza Ermisch Kronen estaba a la venta en el mercadillo de la pista de carreras Rennbahn.
Posdata 2: Uwe, nuestro compañero en armas, se ha topado con un antiguo cartel publicitario de Sternburg en el que se puede leer en caligrafía antigua „Bien en la fonda, bien en la tienda, exiga Cerveza Sternburg“.
Übersetzt von María González de León
